Febre nas redes sociais ultrapassa as sobremesas tradicionais e inspira hambúrguer, pipoca gourmet, açaí e outras criações
Se alguém imaginava que o morango cravejado já havia chegado ao limite da criatividade dos confeiteiros, as novas versões do doce mostram que ainda há muito espaço para invenções — algumas bastante inusitadas.
A febre que ganhou força nas redes sociais já deixou de se restringir ao formato tradicional e passou a aparecer em hambúrgueres doces, cachorro-quente, pipoca gourmet, açaí e até panetone. A lógica lembra o fenômeno do morango do amor: quanto maior a popularidade, maior também a quantidade de adaptações criadas para aproveitar a tendência.
A receita original combina morango envolvido em brigadeiro branco, cobertura de chocolate branco derretido e uma camada de pequenos pedaços crocantes de caramelo vermelho.
Do hambúrguer à pipoca gourmet
Entre as criações que circulam nas redes está o chamado “burguer cravejado”. A versão substitui os ingredientes salgados tradicionais por pão de brioche, morango, leite condensado, leite em pó e creme.
Outra adaptação leva a tendência para a pipoca. Uma influenciadora digital e confeiteira criou uma versão gourmet inspirada no doce, utilizando cobertura de morango e leite em pó.
Mas a criatividade não parou por aí.
No Nordeste, uma confeiteira decidiu transformar o tradicional cachorro-quente em uma sobremesa. Batizado de “hot dog cravejado”, o lanche substitui a salsicha por uma massa de bolo usada como pão e recebe morangos, caramelo crocante vermelho e cremes.
E até o panetone entrou na moda
Para quem já começa a pensar nas receitas de fim de ano, o morango cravejado também ganhou espaço no panetone.
A versão leva brigadeiro de morango tanto no recheio quanto na cobertura do tradicional pão doce natalino. A combinação amplia ainda mais a lista de produtos que passaram a incorporar a estética e os sabores associados ao doce que virou febre.
Em Campo Grande, preço chama atenção
Enquanto novas versões surgem nas redes sociais, a procura pelo morango cravejado também movimenta as confeitarias de Campo Grande.
Durante uma pesquisa de preços realizada na Capital, a unidade do doce foi encontrada por até R$ 42, valor que provocou surpresa entre consumidores interessados em experimentar a novidade.
“Está superfaturado esse morango, não faz sentido. Desse jeito, daqui a pouco vamos ter que fazer vaquinha para conseguir comer um”, brincou uma das campo-grandenses que ainda não havia provado o bombom.
Outra moradora fez uma comparação com a febre do morango do amor, que também provocou forte procura no ano passado.
“Nem o morango do amor chegou a esse valor. Absurdo! Estou querendo tanto provar o cravejado, mas, nesse preço, não tenho coragem de pagar”, relatou.
Morango ainda não registra alta nas centrais de abastecimento
Apesar da nova onda de popularidade, o impacto sobre o preço da fruta ainda não se repete em Campo Grande na mesma proporção observada durante a febre do morango do amor.
Em 2025, a elevada procura pela fruta utilizada na produção do doce contribuiu para pressionar os preços do morango na Capital. Neste ano, porém, até o momento, não foi registrado aumento semelhante nas centrais de abastecimento.
Enquanto confeiteiros seguem criando novas maneiras de apresentar o doce, resta ao consumidor decidir entre enfrentar os preços para provar a novidade ou esperar a moda esfriar — antes que o morango cravejado apareça em mais alguma receita improvável.
