Mais de uma tonelada de carne estragada que iria para merenda escolar é apreendida em MS

Um homem de 42 anos foi preso em flagrante na manhã desta terça-feira (28), transportando carga irregular de perecíveis e carnes que seriam destinadas à merenda escolar dos municípios de Guia Lopes da Laguna, Jardim e Porto Murtinho. O motorista foi abordado na BR-419, em Guia Lopes da Laguna. O caminhão que carregava os produtos pertence a uma distribuidora de alimentos com sede em Campo Grande. No compartimento de carga foram encontrados 230 quilos de carne bovina e 1.348 quilos de carne de frago, que estavam resfriadas em 7°C, sendo que, pela norma técnica, deveriam estar a uma temperatura miníma de -12°C. A alegação para a temperatura inadequada seria de que o caminhão estava com o sistema de refrigeração desligado, para evitar o congelamento de uma carga de leite que compartilhava o mesmo baú. A carga tinha como destino as prefeituras de Guia Lopes da Laguna, Jardim e Porto Murtinho, onde seria utilizada como merenda na rede municipal de ensino. Devido à quebra da cadeia de custódia no transporte, ou seja, abaixo da temperatura exigida, isso tornaria os alimentos impróprios ao consumo humano, gerando risco à saúde pública. A ação, realizada pela Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo), em conjunto com a Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) e Delegacia de Polícia de Guia Lopes da Laguna apreendeu um total de 1.578 kg de proteína foi apreendida e descartada imediatamente pelos fiscais da IAGRO.